學習實踐|安徽銅陵：小蘑菇撐起“致富傘”

時間：2023-01-02 來源：安徽日報 作者：程慧 劉洋

近日，記者走進位于銅陵市義安區(qū)西聯鎮(zhèn)汀洲村的銅陵盛牛菌業(yè)有限責任公司溫室大棚，只見眼前是一排排整齊的菌棒，菌棒上一朵朵蘑菇長勢喜人。公司負責人方家倉和妻子正忙著采收、裝筐。

“現在是蘑菇銷售旺季，這段時間我們都是早晨、下午各采一次，每天能采約14000斤。”看著豐收的蘑菇，方家倉喜悅之情溢于言表。

“以前種蘑菇使用的培養(yǎng)基是棉花籽殼，成本較高，經濟效益不佳。”方家倉一邊忙碌一邊介紹，在培育蘑菇的過程中，他不斷嘗試新的培養(yǎng)基，也去外面學習新技術。2016年，他來到西聯鎮(zhèn)承包土地，嘗試用農作物的秸稈做培養(yǎng)基，成本比之前低了一半，培育出來的蘑菇卻更加鮮嫩可口。

“食用菌產業(yè)是農業(yè)增效、農民增收的優(yōu)勢產業(yè)，我們公司自2016年落戶投產以來，承包了200余畝土地，建有126個溫室大棚。在蘑菇豐產期，每天需要20多名工人進行采摘，預計今年能產2000噸蘑菇。”方家倉告訴記者，公司大量收購農作物秸稈，再經過滅菌、培養(yǎng)料配制等流程，讓秸稈“變身”為蘑菇的培養(yǎng)基。采收完蘑菇后，這些培養(yǎng)基還能再次利用，成為優(yōu)質有機肥料。這不僅解決了當地農民處理秸稈的難題，又變廢為寶、降低種植成本，使公司獲得了較高的經濟效益。

據介紹，該公司年回收處理秸稈近6000噸，年產食用菌約2000噸、銷售額達2000萬元，帶動了周邊30余名農戶增收致富。

“下一步，我們要做恒溫大棚，讓夏季也成為蘑菇的生長旺季，實現蘑菇銷售全年無空缺。”方家倉說，他還計劃打造秸稈集中收購點，讓蘑菇產業(yè)成為經濟效益和生態(tài)效益俱佳的好產業(yè)。

責任編輯：李  悅

執(zhí)行編輯：柏  堯