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皖美這十年|安徽：穩(wěn)糧保供 筑牢“壓艙石”
時(shí)間：2023-01-01 來(lái)源：安徽日?qǐng)?bào) 作者：史力
到去年，安徽省糧食生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)“十八連豐”，近3年來(lái)全省每年糧食種植面積均超1億畝——
全省計(jì)劃播種小麥4280萬(wàn)畝、油菜690萬(wàn)畝——聚焦穩(wěn)糧擴(kuò)油，確保完成今年秋種面積任務(wù)
今年午收時(shí)節(jié)，習(xí)近平總書記給太和縣種糧大戶徐淙祥回信，親切勉勵(lì)種糧大戶們多種糧、種好糧，進(jìn)一步激發(fā)了全省上下發(fā)展糧食生產(chǎn)的積極性。在徐淙祥看來(lái)，秋種是午季豐收基礎(chǔ)：“首要任務(wù)就是種足種滿，保障面積不減少。”
徐淙祥是太和縣淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，今年秋種除了自己安排的1000多畝小麥外，他所在的合作社預(yù)計(jì)還將服務(wù)秋種上萬(wàn)畝。
在阜陽(yáng)，大規(guī)模的秋種預(yù)計(jì)將于10月初展開(kāi)。“我們已將任務(wù)逐級(jí)分解到縣鄉(xiāng)村，落實(shí)到主體和田塊，確保不折不扣完成任務(wù)。”阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科科長(zhǎng)侯子建介紹。
眼下，秋糧陸續(xù)開(kāi)鐮收割，秋種安排也在有序展開(kāi)。9月8日到9日在阜陽(yáng)召開(kāi)的全省秋種工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)提出，今年全省秋種將確保完成播種小麥4280萬(wàn)畝、油菜690萬(wàn)畝。“小麥、油菜面積不低于上年，這是秋種的首要任務(wù)，也是底線要求。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)盧仕仁表示。
值得關(guān)注的是，省委、省政府已把油料生產(chǎn)提升到與糧食同等重要地位，秋種安排了100萬(wàn)畝油菜擴(kuò)種任務(wù)。對(duì)此，盧仕仁強(qiáng)調(diào)，淮河以南承擔(dān)油菜擴(kuò)種任務(wù)的11個(gè)市要立即著手謀劃，抓緊安排播種地塊，把有限的耕地資源用足用好、種足種滿。
記者了解到，“十三五”末安徽省糧食總產(chǎn)就站上800億斤臺(tái)階，躍居全國(guó)第4位，到去年已實(shí)現(xiàn)“十八連豐”。連年豐收的重要經(jīng)驗(yàn)就是穩(wěn)面積。近3年來(lái)，全省每年糧食種植面積均超過(guò)1億畝，高于國(guó)家下達(dá)的任務(wù)，且呈現(xiàn)逐年增加態(tài)勢(shì)。
秋種中，各地將突出發(fā)揮各類社會(huì)服務(wù)組織的作用，大力推廣“大托管”。鼓勵(lì)全省2萬(wàn)多個(gè)耕種300畝以上的種糧大戶，帶動(dòng)小農(nóng)戶多種糧、種好糧，提高生產(chǎn)組織化程度。
優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，“精耕細(xì)作”挖掘糧食生產(chǎn)潛能——實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展
品種結(jié)構(gòu)與播種質(zhì)量，不僅影響產(chǎn)量，而且直接與農(nóng)民種糧效益掛鉤。今年秋種，安徽省將繼續(xù)大力調(diào)結(jié)構(gòu)，推行“精耕細(xì)作”，提高綠色生產(chǎn)水平。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局局長(zhǎng)張韙告訴記者，秋種中各地將因地制宜安排好弱冬性、半冬性和春性品種小麥的區(qū)域布局，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，優(yōu)先推廣抗耐赤霉病的小麥品種，抗耐菌核病和耐寒性好的油菜品種。根據(jù)市場(chǎng)需求和資源條件，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)專用小麥和雙低油菜的比例，提升優(yōu)質(zhì)化水平。
在播種管理上推行“精耕細(xì)作”，深入挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛能。秋種小麥、油菜機(jī)播水平要分別達(dá)到93%、50%，實(shí)現(xiàn)一播全苗，確保苗齊苗壯。通過(guò)推廣逐年深旋耕方式，提高整地質(zhì)量。適期適墑適深播種，提高播種質(zhì)量。加大智慧農(nóng)機(jī)應(yīng)用力度，推廣精準(zhǔn)整地作業(yè)，擴(kuò)大旋耕施肥播種鎮(zhèn)壓一體化作業(yè)面積。
省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家李金才介紹，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐探索積累，安徽省已經(jīng)在小麥品種選擇、水肥運(yùn)籌、病蟲(chóng)害防治管理上形成了科學(xué)系統(tǒng)的模式。“在使用高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)抗逆優(yōu)質(zhì)專用小麥品種基礎(chǔ)上，通過(guò)集成先進(jìn)技術(shù)，推廣綠色綜防關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量與質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。”李金才說(shuō)。
在油菜生產(chǎn)中，將針對(duì)稻茬油菜茬口緊張的矛盾，合理搭配水稻、油菜品種，調(diào)整種植方式，提高全年糧油產(chǎn)量。
“因地制宜采用油菜精量播種機(jī)和無(wú)人機(jī)飛播技術(shù)，并根據(jù)土壤墑情和播期調(diào)整適宜的播種量與播種方式，努力實(shí)現(xiàn)油菜一播全苗。”安徽省油料作物產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家周可金介紹。
推行規(guī)模化種植，安排優(yōu)質(zhì)專用麥3200萬(wàn)畝以上——推進(jìn)“按圖索糧”，打造優(yōu)質(zhì)專用糧油“升級(jí)版”
上季夏糧生產(chǎn)中，阜陽(yáng)市潁州區(qū)依托5家加工企業(yè)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)專用糧訂單生產(chǎn)，收購(gòu)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)0.1元/公斤左右，農(nóng)民增收顯著。
據(jù)了解，上季夏糧全省共落實(shí)優(yōu)質(zhì)專用小麥3178.67萬(wàn)畝，占小麥播種面積74.27%，比上年提高12個(gè)百分點(diǎn)。其中小麥單品種萬(wàn)畝片369個(gè)；單品種整建制鄉(xiāng)鎮(zhèn)99個(gè)，比上年增長(zhǎng)一倍以上。“按圖索糧”讓全省農(nóng)民增收超30億元。
“優(yōu)質(zhì)專用糧食已經(jīng)成為安徽省糧食生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)和特色，受到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肯定和農(nóng)戶普遍歡迎。今年要進(jìn)一步提高糧油供給質(zhì)量和效率，打造優(yōu)質(zhì)專用糧油升級(jí)版，全省優(yōu)質(zhì)專用小麥面積要安排3200萬(wàn)畝以上。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局副局長(zhǎng)曹高飛表示。
打造“優(yōu)質(zhì)專用”升級(jí)版，就要大力推行優(yōu)良品種規(guī)模化種植。
今年秋種中，阜陽(yáng)市將嚴(yán)格落實(shí)“按圖索糧”，大力推廣單一品種種植，創(chuàng)建15個(gè)優(yōu)質(zhì)專用小麥單品種整建制鄉(xiāng)鎮(zhèn)、38個(gè)單一品種萬(wàn)畝示范片，確保優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占比75%以上，實(shí)現(xiàn)“單種、單收、單儲(chǔ)、專用”。
全省各地將科學(xué)布局優(yōu)質(zhì)專用糧油生產(chǎn)基地，將建設(shè)任務(wù)和訂單生產(chǎn)落實(shí)到田塊和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，構(gòu)建專業(yè)化生產(chǎn)格局。大力推進(jìn)專用小麥、優(yōu)質(zhì)油菜單一品種的整建制規(guī)模化種植，鼓勵(lì)整縣、整鎮(zhèn)推進(jìn)，注重做好集中連片作業(yè)和統(tǒng)一管理。省市縣分級(jí)共建“按圖索糧（油）”升級(jí)版示范田。
“皖北平原地區(qū)示范田面積1萬(wàn)畝以上、江淮丘陵及皖南山區(qū)示范田面積5000畝左右。”曹高飛介紹。
突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。各地計(jì)劃依托專業(yè)化和社會(huì)化服務(wù)組織，集成落實(shí)綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)展糧油生產(chǎn)高產(chǎn)競(jìng)賽，打造一批高產(chǎn)百畝攻關(guān)田、千畝示范方、萬(wàn)畝示范片，輻射帶動(dòng)大面積均衡增產(chǎn)。
據(jù)安徽金沙河面業(yè)公司測(cè)算，相比小農(nóng)戶分散種糧，該公司旗下的專業(yè)合作社，通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)資每畝降低成本約30元；通過(guò)人力、機(jī)械整合進(jìn)行大地塊耕作，每畝降低成本約100元。2022年合作社小麥畝均產(chǎn)量高于普通農(nóng)戶種植產(chǎn)量100斤左右，每畝增效300多元。
突出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。安徽省各地大力開(kāi)展“雙招雙引”，加大已認(rèn)定的256個(gè)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地建設(shè)力度，加快發(fā)展產(chǎn)值超千億元的小麥綠色食品產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)培育一批具有品牌溢價(jià)能力的糧油龍頭企業(yè)，加快培育糧油產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。在糧油產(chǎn)品的系列化開(kāi)發(fā)和精深加工上下功夫，積極發(fā)展專用性、功能性和特色產(chǎn)品。
責(zé)任編輯：李 悅
執(zhí)行編輯：柏 堯
